美味しくオートミールを食べたい!料理インストラクターお勧めレシピ

こんにちは!

エイチベース吉祥寺店、トレーナーのNatsumiです。

 

前回、オートミールのダイエット効果についてお伝えを致しましたので、

今回はオートミールレシピをご紹介させて頂きます♪

 

トレーナー兼料理インストラクターお勧めの「オートミールレシピ」

 

<きのことツナのリゾット>

 

【材料】一人前

オートミール:30g

お好きなキノコ:舞茸、しめじ、えのき、マッシュルームなど 好きなだけ

ノンオイルツナ缶:30g

無調整豆乳:80ml

水:100ml

コンソメ:小1

塩:ふたつまみ

 

【作り方】

①中火のフライパンにツナ缶を汁ごと投入し、キノコ類も入れ炒めます。

②キノコ類がしんなりとしてきたら、水、豆乳、コンソメ、塩を入れ馴染ませます。

馴染んできたら、オートミールを入れます。沸騰したら弱火にし、とろみがつくまで火にかけます。

③塩コショウで味を調整し、完成!

 

オートミールは水分と熱で膨らみ量も多くなるので30gで満腹になります。

30gでも多いとおっしゃる方もいらっしゃいますので量は調節してみてくださいね。

加熱時間が長い程とろみがつきます。

無調整豆乳は入れなくても作れますが、入れた方がコクが出るのでおすすめです♪

私はアスパラを入れ、最後に半熟卵も乗せるのが好きです!

タンパク質も摂りたいので、お好きなお肉やお野菜、卵を入れて作ってみてください^ ^

 

<チョコレートプロテインオートミール>

 

【材料】一人前

オートミール:30g

プロテイン(チョコレート、ココア味);20~30g

アーモンドミルク:適量

ブルーベリー:適量

シナモンパウダー:適量

 

【作り方】

①オートミールがかぶるくらいの量のアーモンドミルクを入れ、600Wのレンジで約1分半加熱します。

②かき混ぜて、プロテインを投入し再度かき混ぜます。600Wのレンジで1分半加熱します。

③取り出し、かき混ぜ、ブルーベリーをトッピングし、シナモンパウダーをふりかけ完成!

 

アーモンドミルクの(水分量)ですが、多い程サラサラに、少ないと硬く、とろとろになりますのでお好みの量を探してみてください。

アーモンドミルクが糖質脂質が少なく一番おすすめですが、無脂肪牛乳や無調整豆乳でも代用可能です。

プロテインは私はチョコレート味を使用しましたが、こちらもお好みで変えてみてください。

加熱時間を長くすることでしっかりと固まります。トッピングは、バナナやいちごなどお好きなフルーツを乗せて作ってみてください!

 

主食のしょっぱい系のオートミールレシピと間食用のスイーツオートミールレシピをご紹介させて頂きました(^^)

 

びっくりする程美味しいので、是非作ってみてくださいね。